• Brut Franciacorta

    La tipologia Brut è la più reputata e interessante degli spumanti e degli Champagne. Questa tipologia in Franciacorta sta producendo risultati eccelsi con produzioni pari ai migliori dei cugini d'oltralpe. Tra i migliori spumanti secchi del mondo, i Franciacorta trovano negli abbinamenti il compimento dell'aristocrazia enogastronomica mondiale.

    Leggi tutto
  • Vino frizzante piemontese

    L'Italia è una nazione nota per i suoi prodotti tipici, sia alimentari che enologici. Ogni regione produce infatti vini differenti, spesso classificati come DOC (Denominazione di Origine Controllata) o DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita): ad esempio, il vino frizzante piemontese

    Leggi tutto
  • Cantine della Franciacorta

    Da quando Berlucchi ha rivoluzionato la produzione dei vini in Franciacorta la zona vinicola è cresciuta notevolmente e costantemente per quasi tutte le aziende sul territorio, che hanno iniziato a produrre grandi vini spumanti concorrenti agli Champagne. La denominazione viene prodotta da numerosissime aziende che hanno raggiunto i livelli qualitativi dei tre grandi di Franciacorta, con vini di nobile lignaggio e pregiati abbinamenti.

    Leggi tutto
  • Uva fragola coltivazione

    L'uva fragola può essere vinificata ma senza la menzione vino in etichetta, vietata. La sua coltivazione è limitata a usi familiari, molto semplice da praticare per l'adattabilità della pianta ai terreni di vario tipo, purché concimati.

    Leggi tutto
  • Fiasco

    Il vino italiano e il fiasco, una visione romantica di campagne verdi e assolate della Toscana, che stuzzicano il naso con gli occhi, nell'immaginare i profumi della cucina regionale e del vino delle colline. Il fiasco e il Chianti, due nomi inseparabili, simbolo della qualità italiana e icona del vino del Bel paese.

    Leggi tutto
  • Foglia uva

    La foglia è tra gli organi più importanti della vite, creatrice degli zuccheri che ritroveremo poi nei grappoli e dai quali dipende la vinificazione del loro succo. Una delle operazioni più importanti che si effettuano nel vigneto è la cimatura, ovvero la diradazione del fogliame in modo da stabilirne la giusta densità per equilibrare le energie necessarie ad una buona salute della foglia con la produzione degli zuccheri.

    Leggi tutto
  • Falerio dei Colli Ascolani

    Il Falerio dei Colli Ascolani è una denominazione che sfrutta i migliori vitigni autoctoni del sud delle Marche per produrre buoni vini freschi e franchi.

    Leggi tutto
  • Brasato al barolo

    Vuoi rendere ancora più gustoso e saporito il tuo brasato? Prepararlo con un buon barolo seguendo la nostra ricetta

    Leggi tutto