Vino

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Brut Franciacorta
La tipologia Brut è la più reputata e interessante degli spumanti e degli Champagne. Questa tipologia in Franciacorta sta producendo risultati eccelsi con produzioni pari ai migliori dei cugini d'oltralpe. Tra i migliori spumanti secchi del mondo, i Franciacorta trovano negli abbinamenti il compimento dell'aristocrazia enogastronomica mondiale.
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Vino frizzante piemontese
L'Italia è una nazione nota per i suoi prodotti tipici, sia alimentari che enologici. Ogni regione produce infatti vini differenti, spesso classificati come DOC (Denominazione di Origine Controllata) o DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita): ad esempio, il vino frizzante piemontese
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Cucina e Vino

Risotto al barolo

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Vino Rosso

Vino rosso liguria

Bagnata dal mare e circondata da montagne, la Liguria presenta paesaggi affascinanti in cui le vigne fanno da cornice a un territorio già di per se variegato sotto più punti di vista. Tra i vini rossi più famosi ricordiamo il Colli di Levanto, di Luni il Golfo del Tigullio
Vino Bianco

Vino bianco basilicata

Molteplici e molto apprezzati sono i vini della regione Basilicata. Ricordiamo il DOC Aglianico del Vulture, il DOC Matera e il DOC Terre dell’Alta Val d’Agri come i più conosciuti a livello nazionale di origine lucana. Entra nella sezioni e scopri tutte le proprietà che caratterizzano questi vini
Champagne

Champagne Francese

Chi non si è mai lasciato tentare dalle bollicine del famosissimo e raffinato Champagne francese? L’immagine diffusa dello Champagne è spesso legata al lusso, lo sfarzo, ad ambienti esclusivi di festa e alla ricchezza. Oggi però tutti noi possiamo lasciarci sedurre dal gusto di questo vino
Spumante

Prosecco

Vino bianco a denominazione di origine controllata, il Prosecco è un vino originario del Veneto e del Friuli Venezia Giulia particolarmente apprezzato per accompagnare antipasti, piatti a base di pesce e aperitivi. Si tratta di una varietà di vino bianco amata anche all’estero e per questo esportata
Cucina e Vino

Vino rosso in cucina

E’ risaputo che il vino rosso è molto utile in cucina per la preparazione di piatti gustosi e saporiti. Un bicchiere di vino rosso viene spesso aggiunto a piatti a base di carne per insaporirne il gusto e dare un particolare aroma alle pietanze Il vino rosso dunque è un ottimo alleato in cucina!
Cantina

Accessori cantina

Le cantine adibite alla conservazione del vino, oltre ad avere determinate caratteristiche devono essere provviste di particolari accessori. Nella sezione, troverai tutto ciò che devi sapere sull’allestimento di questo spazio unico considerato da molti un vero e proprio tesoro nascosto!
Enoteca

Servire il vino

Servire il vino è una vera e propria arte! Non tutti conoscono le tecniche giuste e le regole da seguire per versare del vino in un bicchiere. Una guida informativa sulla materia ci può essere davvero utile. Scopri le regole da rispettare e cosa dice il galateo in materia!
Uva e Vitigni

Manutenzione vigneti

Se la qualità è uno degli aspetti più importanti da considerare, una corretta manutenzione dei vigneti è d’obbligo per ottenere il risultato desiderato. L’irrigazione, la raccolta dell’uva, la pulizia e i controlli sono operazioni che richiedono fatica e tempo ma sono fondamentali per la crescita co
Vendita Vino

Vendita vino bianco

Così come è stato detto per il vino rosso, anche per il vino bianco valgono le stesse regole. Oggi la facilità con cui è possibile realizzare acquisti on line è sconvolgente. Oltre a questi canali, esistono in ogni caso quelli tradizionali, per chi ama toccare con le proprie mani il prodotto
Strade dei Vini

Ebook

Nella sezione Ebook, potrete scaricare tantissimi documenti e libri sul mondo dell'enogastronomia. Consigli, suggerimenti e informazioni utili sul mondo del vino e non solo!

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