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Vino
- Bagnata dal mare e circondata da montagne, la Liguria presenta paesaggi affascinanti in cui le vigne fanno da cornice a un territorio già di per se variegato sotto più punti di vista. Tra i vini rossi più famosi ricordiamo il Colli di Levanto, di Luni il Golfo del Tigullio
- Il Trentino viene ricordato per la produzione di vini bianchi particolarmente aromatici. Importanti sono il Riesling, il Sylvaner, il Meranese e il Santa Maddalena. Questi sono solo alcuni tra i vini bianchi più famosi della zona
- Chi non si è mai lasciato tentare dalle bollicine del famosissimo e raffinato Champagne francese? L’immagine diffusa dello Champagne è spesso legata al lusso, lo sfarzo, ad ambienti esclusivi di festa e alla ricchezza. Oggi però tutti noi possiamo lasciarci sedurre dal gusto di questo vino
- Spesso, scegliere lo spumante adatto ad una particolare occasione, non è un’operazione semplice. Nella nostra sezione Cantine spumante potrai scoprire quali prodotti scegliere tra un'ampia gamma e quali sono le cantine e le etichette su cui puoi fare affidamento!
- A differenza del vino rosso, il vino bianco viene utilizzato in cucina per apportare sapore e gusto a piatti a base di pesce. Il vino bianco risulta essere ottimo per piatti leggeri e delicati, in grado di allietare il tuo palato. Scopri con noi come creare ricette gustose e innovative
- La cantina è un luogo spesso adibito alla conservazione del vino. Questo particolare spazio deve presentare delle caratteristiche particolari, per esempio umidità, temperatura, aerazione di un certo tipo per permettere al vino contenuto nelle botti o nelle bottiglie di invecchiare nella maniera gius
- Il sommelier è una figura professionale capace di effettuare un’analisi approfondita delle bevande al fine di determinare qualità, caratteristiche, tipologia e corretto abbinamento del vino con il cibo. Spesso il suo lavoro viene richiesto da importanti aziende vinicole, ristoranti, fiere, eventi
- Succosa, saporita, fresca e dalla conformazione particolare, l’uva non è solo un frutto ma molto più. E’ infatti la materia prima fondamentale per la produzione del vino, una bevanda in grado di inebriare e mandare in estasi tutti. Scopri tutte le curiosità sull'amato mondo di Bacco!
- L’acquisto del vino è un’operazione abituale e quotidiana per ogni famiglia. Un bicchiere di vino a pasto fa bene alla salute, perché privarsi di questo piccolo momento di estasi? Scopri dove acquistare questa amata bevanda, quali vini prediligere in base a prezzi e caratteristiche!
- Nella sezione Ebook, potrete scaricare tantissimi documenti e libri sul mondo dell'enogastronomia. Consigli, suggerimenti e informazioni utili sul mondo del vino e non solo!
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Vini rossi
I vini rossi superiori, con un appropriato invecchiamento aumentano la qualità...
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