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- La Calabria affascina, incuriosisce, seduce. Altrettanto fanno i suoi vini, dodici in totale quelli riconosciuti e di origine controllata. Chi visita la zona potrà assaporare così il Bivongi, il Cirò, il Donnici, il Melissa. Questi sono solamente alcuni tra quelli offerti da questa straordinaria reg
- La Calabria è una regione piuttosto montuosa e irregolare. Questa particolare struttura del territorio pur non facilitando le coltivazioni di vigneti regala sapori unici come il Cirò Bianco, il Melissa, il Verbicaro, il Sant’Anna e la Scavigna
- Chi non si è mai lasciato tentare dalle bollicine del famosissimo e raffinato Champagne francese? L’immagine diffusa dello Champagne è spesso legata al lusso, lo sfarzo, ad ambienti esclusivi di festa e alla ricchezza. Oggi però tutti noi possiamo lasciarci sedurre dal gusto di questo vino
- Spesso, scegliere lo spumante adatto ad una particolare occasione, non è un’operazione semplice. Nella nostra sezione Cantine spumante potrai scoprire quali prodotti scegliere tra un'ampia gamma e quali sono le cantine e le etichette su cui puoi fare affidamento!
- Lo Champagne può essere utilizzato in cucina per realizzare portate esclusive e insolite. Risotto, pollo, ciambelle, frutta allo Champagne…queste sono solo alcune delle sfiziose ricette che potreste realizzare per amici ed ospiti. Entra nella sezione e scopri come fare!
- La cantina è un luogo spesso adibito alla conservazione del vino. Questo particolare spazio deve presentare delle caratteristiche particolari, per esempio umidità, temperatura, aerazione di un certo tipo per permettere al vino contenuto nelle botti o nelle bottiglie di invecchiare nella maniera gius
- Il sommelier è una figura professionale capace di effettuare un’analisi approfondita delle bevande al fine di determinare qualità, caratteristiche, tipologia e corretto abbinamento del vino con il cibo. Spesso il suo lavoro viene richiesto da importanti aziende vinicole, ristoranti, fiere, eventi
- Il punto di partenza per ottenere il vino è la coltivazione dell’uva. Per ottenere un prodotto di qualità, è bene curare passo a passo la crescita delle vigne fin dal principio. Il processo è lungo e faticoso ma una corretta attenzione ai vari passaggi ti permetterà di ottenere un eccellente vino
- Così come è stato detto per il vino rosso, anche per il vino bianco valgono le stesse regole. Oggi la facilità con cui è possibile realizzare acquisti on line è sconvolgente. Oltre a questi canali, esistono in ogni caso quelli tradizionali, per chi ama toccare con le proprie mani il prodotto
- La pratica della viticoltura ha origini molto antiche. I metodi e gli strumenti utili per la coltivazione delle vigne, la raccolta dell’uva e la trasformazione dei chicchi in vino sono cambiate nel corso degli anni. Nelle sezione sarà possibile ripercorrere la storia fino ai nostri giorni
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