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In evidenza
Vino Rosso · Vino rosso piemontese
Barolo prezzi
Il prezzo delle bottiglie di Barolo può essere molto vario; i pezzi provenienti dalle cantine storiche, prodotti in annate molto apprezzate, possono superare i 150 euro a bottiglia. Per chi si accontenta di meno, in enoteca possiamo trovare bottiglie di pregio intorno ai 15-20 euro.
Vino Rosso · Vino rosso piemontese
Sizzano
Lo Sizzano è un vino rosso piemontese DOC prodotto nel comune novarese omonimo. Blend di Nebbiolo, Vespolina e Bonarda, richiede tre anni di affinamento.
Vino Bianco · Vino bianco siciliano
Santa Margherita di Belice
Il Santa Margherita di Belice bianco nasce in Sicilia occidentale da vitigni autoctoni come Grecanico e Ansonica. Terreni calcarei e clima mite favoriscono vini caratteristici.
Vino Rosso · Vino rosso umbro
Colli Altotiberini
I Colli Altotiberini vantano una storica vocazione vinicola romana ed etrusca sui suoli silicei e calcarei dell’alta valle del Tevere.
Enoteca · Sommelier
Bicchieri e temperatura
Il corretto servizio del vino, tramite l’uso appropriato dei bicchieri e il controllo della temperatura, è fondamentale per preservarne la qualità.
Dalle rubriche
Cucina e Vino · Vino bianco in cucina
Ciambelline al vino bianco
Le ciambelline al vino bianco sono dolci italiani poveri ma ricchi di sapori, facili da preparare con pochi ingredienti e pronti in breve tempo.
Vino Rosso · Vino rosso piemontese
Dogliani
Il Dolcetto di Dogliani, vino prediletto dal presidente Einaudi, nasce nei comuni cuneesi delle Langhe. Caratterizzato da freschezza e morbidezza, si distingue per la sua vocazione territoriale.
Enoteca · Servire il vino
Fiasco
Il fiasco è un tipico recipiente vitreo panciuto, storicamente usato in Toscana per il vino. La sua origine etimologica resta incerta, tra termini latini e greci.
Vino Bianco · Vino bianco lazio
Moscato di Terracina
Il Moscato di Terracina è un biotipo locale coltivato nell’area costiera della Pianura Pontina, sfruttato per vinificazione e consumo fresco.
Vino Bianco · Vino bianco sardo
Vernaccia di Oristano
La Vernaccia di Oristano nasce da terreni vulcanici ricchi di minerali che donano aromi essenziali all’uva. Coltivata fin dai Fenici, oggi coesiste con vitigni stranieri.
Vino Bianco · Vino bianco piemontese
Monferrato
Il Monferrato, territorio collinare terziario, si distingue per Terre Bianche calcaree e Terre Rosse argillose. Questa varietà geologica influenza la produzione vinicola DOC, istituita nel 1994.