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In evidenza
Vino Rosso · Vino rosso liguria
Rossese di Dolceacqua o Dolceacqua D.O.C.
Il Rossese di Dolceacqua è un vino rosso D.O.C. ligure prodotto nella provincia di Imperia. Derivante prevalentemente dall'omonima viticoltura, si distingue per le sue caratteristiche enologiche.
Vino Rosso · Vino rosso lazio
Circeo
Il Circeo, in provincia di Latina, unisce geologia dunale e vocazione vinicola. Il clima mite favorisce Merlot, Cabernet e Sangiovese.
Vino Bianco · Vino bianco toscano
Val di Cornia
La DOC Val di Cornia copre zone collinari tra Pisa e Livorno, caratterizzate da terreni alluvionali ricchi di minerali. I vini bianchi derivano principalmente da Ansonica, Vermentino e Trebbiano Toscano.
Vino Rosso · Vino rosso toscano
Carmignano
Il Carmignano è un vino toscano antico prodotto nell’omonimo comune pratese, tra Firenze e Pistoia. La sua storia millenaria affonda le radici nelle civiltà etrusca e romana.
Champagne · Curiosità champagne
Champagne demi-sec
Lo Champagne demi-sec presenta un tenore zuccherino tra 33 e 50 g/l, offrendo una dolcezza moderata. Sebbene poco richiesto rispetto alle versioni secche, esprime eleganza con abbinamenti dolci come le tarte-tatin.
Dalle rubriche
Vino Rosso · Vino rosso pugliese
Rosso di Cerignola
Il Rosso di Cerignola si colloca nel Tavoliere delle Puglie, su terreni carsici ricchi di argille e fossili marini. La DOP privilegia Uva di Troia e Negroamaro, vitigni adatti al clima continentale.
Vino Rosso · Vino rosso pugliese
Gioia del Colle
Il Gioia del Colle DOC nasce nelle Basse Murge, dove i terreni carsici e il clima mediterraneo favoriscono vitigni come Primitivo e Negroamaro.
Vino Bianco · Vino bianco calabria
Lamezia
La Lamezia DOC nasce nella Piana di Sant'Eufemia, zona alluvionale bonificata nel 1936. Qui il clima mite favorisce vitigni come Greco bianco e Mantonico.
Vino Rosso · Vino rosso valdaosta
Mayolet
Il Mayolet è un vino rosso DOC valdostano ottenuto dall'omonimo vitigno. Caratterizzato da colore rubino e profumo fine, richiede un affinamento di cinque-sei mesi prima dell'immissione al consumo.
Vino Rosso · Curiosità vino rosso
Vino novello e Beaujolais Nouveau: le differenze
Impari a distinguere il vino novello italiano dal Beaujolais Nouveau francese: da dove nascono, con quali uve e regole si producono, quando arrivano in enoteca e come riconoscerli nel calice.
Uva e Vitigni · Uva
Uva Regina
L'uva Regina comprende l'Incrocio Mathiasz 140, diffuso in Italia, e la Regina Bianca, antica varietà mediterranea. Entrambe offrono grappoli dolci, resistenti e profumati.