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Enoteca · Denominazioni vino
Le sottodenominazioni
Le sottodenominazioni aiutano il consumatore a orientarsi tra le numerose etichette, distinguendo le specificità territoriali e i diversi risultati qualitativi.
Vino Rosso · Vino rosso piemontese
Colline Novaresi
Le Colline Novaresi, tra Ticino e Sesia, producono vini pregiati grazie al suolo morenico. Il Colline Novaresi DOC, ricco di Nebbiolo e Uva rara, accompagna la cucina piemontese.
Vino Rosso · Vino rosso emiliano-romagnolo
Colli Bolognesi
I Colli Bolognesi sono vini D.O.C. prodotti nell'Emilia-Romagna, tra Bologna e Modena. Esistono diverse tipologie, tra cui Bianco, Barbera e Cabernet Sauvignon.
Uva e Vitigni · Vitigni rossi
Pinot Nero
Il Pinot Nero, varietà francese originaria della Borgogna, è un vitigno precoce e delicato, adatto a climi freschi e terreni calcarei. Produce vini eleganti e complessi, utilizzati anche per lo Champagne.
Vino Rosso · Quiz Sondaggi
Quiz sul vino novello: quanto ne sai davvero
Un quiz in quattro domande sul vino novello: come nasce, quando arriva in commercio, come si riconosce al bicchiere e quanto dura. Ogni risposta è spiegata, così alla fine sai davvero quanto ne sai.
Dalle rubriche
Spumante · Cantine spumante
Asti spumante
Scopriamo insieme le caratteristiche dello spumante Asti, uno dei prodotti vinicoli italiani più conosciuti ed apprezzati nel mondo.
Vino Rosso · Vino rosso toscano
Barco Reale di Carmignano e Rosato di Carmignano
Il Barco Reale di Carmignano DOC nasce nelle colline pratesi di Carmignano e Poggio a Caiano, seguendo una tradizione vinicola etrusca. Blend di Sangiovese, Canaiolo e Cabernet, offre un vino rosso rubino intenso, profumato e armonico.
Cantina · Enologia
Fare il vino rosso
Il vino rosso, probabilmente il primo ad essere prodotto storicamente, richiede una vinificazione meno complessa rispetto al bianco. Le sue tecniche si sono evolute dal Rinascimento, integrando scienza e fattori climatici.
Champagne · Curiosità champagne
Grappa di Champagne
La Marc de Champagne è un distillato francese ottenuto dalle vinacce di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Simile alla grappa italiana, segue un processo di doppia distillazione per ottenere un prodotto puro.
Spumante · Prosecco
Prosecco di Conegliano
Il prosecco di Conegliano, prodotto nella regione Veneto, è uno dei prodotti migliori del territorio. Molto amato e bevuto dagli appassionati, ma non solo.
Vino Bianco · Vino bianco friulano
Friuli Grave
La DOC Friuli Grave copre oltre 7.500 ettari tra Udine e Pordenone, sfruttando suoli alluvionali e un clima favorevole. Nata nel 1985, produce eccellenti vini bianchi, rossi, rosati e spumanti.

