Il vino economico
Il vino per molte persone è un piacere quotidiano da gustare a pranzo e a cena. Un bicchiere a pasto che però non deve andare a incidere eccessivamente sul bilancio familiare. Per questo si ricercano buoni vini a costi contenuti che sappiano abbinare la qualità e la convenienza. Senza essere un grande esperto ci si può orientare nel mercato basandosi su pochi elementi distintivi come and esempio le denominazioni che distinguono i vini di livello.
Rapporto prezzo qualità
Non si deve pensare ad un’utopia quando si dice che si può bere bene pur spendendo poco. Certo con pochi euro non si porterà a casa il meglio del mercato, ma si trovano dei vini di tutto rispetto che possono soddisfare a pieno le esigenze del consumatore. Le enoteche on-line sono in grado di offrire dei buoni vini IGT e, in alcuni casi dei vini DOC, a prezzi che si aggirano sui 6-7 euro o al limite 10 euro. Le guide ai vini stanno dando sempre più importanza ai vini economici che non superano gli otto euro, si calcola che oggi l’offerta superi i 4 mila vini, quindi una offerta molto vasta in cui muoversi, ma con attenzione e competenza. Anche a livello internazionale si stanno affermando dei vini dal prezzo inferiore ai 10 euro, ma che vengono comunque considerati di altissima qualità tanto da aggiudicarsi importantissimi premi a livello mondiale. I prezzi sono molto influenzati dalle operazioni di marketing delle varie aziende che puntano determinati segmenti del mercato, questo significa che il prezzo non rispecchia sempre perfettamente il valore del vino e possono così offrire prodotti di alto livello a prezzi competitivi.
Quali vini si possono trovare?
Facendo delle rapide ricerche tra le enoteche on-line si possono trovare senza troppi problemi vini quali ottimi chardonnay IGT oppure dei cabernet, sempre a denominazione IGT a poco più do 6 euro. Altro vino che si può acquistare a cifre simili è il merlot IGT, bella opportunità per assaporare un buon vino a prezzi contenuti. Ancora un altro esempio di vino che si può trovare a prezzi modici è il Lambrusco. L’offerta svaria dai rossi ai bianchi a testimonianza del fatto che si possono trovare buone occasioni per tutti i gusti. Ovviamente si possono annoverare tra i vini economici i vini sfusi, di cui si è già parlato in un altro articolo. Questi vini, che si acquistano direttamente in cantina, consentono un risparmio rispetto a quelli già imbottigliati e sono spesso di buona qualità. Il risparmio risiede proprio nell’assenza di quei costi di trasporto e di imbottigliamento che sono inseriti nel prezzo finale al consumatore dei vini già imbottigliati.
I vini supereconomici
Qualche sospetto sulla qualità del vino possono giustamente venire quando si trovano vini a prezzi davvero minimi, specie negli ipermercati. Quando si trovano vini al costo di uno, due euro o addirittura meno ci si può trovare di fronte a un vino di scarsissima qualità o che ha subito delle alterazioni nel trasporto o per essere rimasto troppo a lungo negli scaffali. Su queste cifre è meglio stare molto attenti e diffidare della troppa economicità.